Το λευκό κρασί πάντα θα είναι ο έφηβος του οινικού κόσμου. Ο ευχάριστος και ζωηρός οίνος, ο δροσερός και ο εύκολα προσεγγίσιμος. Θα είναι ο οίνος που θα γοητεύει με την πρώτη ματιά και θα ξεχωρίζει με την πολυποίκιλη προσωπικότητά του. Ανάλογα το δημογραφικό παράγοντα, τον οικονομικό, και τον κοινωνικό αλλά και τη φιλοσοφία της παραγωγής του προϊόντος και της πώλησης του, απευθύνεται σε ένα ευρύ κοινό.
Ο τρόπος και οι τεχνικές οινοποίησης του, είτε σε ανοξείδωτη ατσάλινη δεξαμενή, είτε ωρίμανση σε βαρέλι, θα του χαρίσουν στοιχεία που θα μας γοητεύσουν, εμπλουτίζοντας παράλληλα ακόμη περισσότερο τον χαρακτήρα του.
Σ’ ένα ποτήρι λευκό κρασί, είναι πιο εύκολο να αναγνωρίσουμε τα χαρακτηριστικά του. Όσον αφορά τη γεύση του, το χρώμα του και τα αρώματα του, όσο πολύπλοκο και να χαρακτηριστεί, σίγουρα είναι πιο φιλικό στο να αναγνωρίσουμε τα στοιχεία του. Ωστόσο η έννοια αυτή, δεν παύει να αποτελεί έναν υποκειμενικό παράγοντα…
Είναι μια εξαιρετικά ευχάριστη λύση που μπορεί να συνδυαστεί με οποιαδήποτε επιλογή μας. Είναι η σταθερή επιλογή σε όλες οι ηλικίες και αγαπιέται το ίδιο έντονα και από τα δυο φύλα. Είναι εξίσου αγαπητό στη κουζίνα και στο συνδυασμό πιάτων. Έχει ταυτιστεί με τις αγαπημένες μας συνήθειες, με τα αγαπημένα μας γεύματα, πρόσωπα και εποχές.
Είναι ο διπλωμάτης και “αυτός” που πολλές φορές θα μας βγάλει από την δύσκολη θέση, καθώς πρέπει να παραγγείλουμε κάτι στα… γρήγορα. Δεν είναι η εύκολη λύση! Είναι η ασφαλής λύση της επιλογής μας. Ας μην μπερδευόμαστε σε αυτό!
Ο λευκός οίνος, μπορεί να σταθεί σε οποιαδήποτε συγκυρία και να υποστηρίξει την επιλογή μας όποια και να είναι αυτή. Σ’ ένα επίσημο και επαγγελματικό γεύμα, σε μια έξοδο, σ’ ένα γιορτινό τραπέζι…
Το λευκό κρασί, δεν θα σταματήσει ποτέ να αποτελεί για εμάς, την μοναδικότητα που το αντιπροσωπεύει αλλά και την – προέκταση- του χεριού μας κάθε φορά που θα το αναζητά ο ουρανίσκος μας!
